Με περισσότερα από 35 χρόνια λειτουργίας στο ενεργητικό του, το κοντέρ του έχει γράψει πολλά χιλιόμετρα γευστικών απολαύσεων. Από το 1976 έως σήμερα, πολλές σημαντικές προσωπικότητες που γοητεύτηκαν από τα θέλγητρα της Μυκόνου πέρασαν από τα τραπέζια της ταβέρνας του Νίκου, επιβραβεύοντας την εξαιρετική ελληνική κουζίνα του και τις λογικές τιμές του. Το μενού δίνει έμφαση στα ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά, με τη νοστιμότατη αστακομακαρονάδα να κατέχει την πρώτη θέση στις προτιμήσεις των θαμώνων, ενώ περιλαμβάνει και παραδοσιακά πιάτα όπως ντολμαδάκια, μουσακά, γεμιστά κ.ά.