Ο Σπύρος Αλαφούζος, ο νεαρός επιχειρηματίας που αναπτύσσει την αλυσίδα εστιατορίων Butcher's Burger & Steak House με τα μεγαλύτερα & γευστικά burgers στην Αθήνα και όχι μόνο, πρόσθεσε πρόσφατα άλλον έναν κρίκο στην αλυσίδα αυτή, εκτός Αθηνών και συγκεκριμένα, στον μύλο Κοκκίνου στη Μύκονο (500 μέτρα από τη χώρα). Έτσι ο οικογενειακός όμιλος απαριθμεί πλέον 10 σημεία. Το κλειδί της επιτυχίας είναι η άριστη πρώτη τους ύλη καθώς η κίνηση εκλεκτά ελληνικά κρέατα από το οικογενειακό τους κρεοπωλείο «Εμπορία Κρεάτων Αλαφούζος» όπου πραγματοποιούν και την παρασκευή των μπιφτεκιών στο ειδικό παρασκευαστήριό τους, κάνοντας τα μπιφτέκια τους ακαταμάχητα και η αλυσίδα διαγράφει το δικό της success story που μεταφράζεται σε ορκισμένους μπεργκερόφιλους fans που κατατάσσουν σε αγαπημένο τους προορισμό για φαγητό.